Servera alkohol, söka eller ändra tillstånd
Planerar du att öppna restaurang eller café där du vill servera alkohol? Tillstånd för alkoholservering behövs både för längre eller kortare perioder och även för enstaka tillfällen, till exempel om du ska ordna en festival.
Inget krav på kök för serveringstillstånd
Från och med 1 juni 2026 ställs inte längre krav på att det ska finnas ett kök för att få serveringstillstånd. Kravet på att tillhandahålla mat tas bort och det gäller även för tillfälliga serveringstillstånd och för servering av folköl.
Du ansöker enkelt via vår e-tjänst, här du även göra ändringar i ett befintligt serveringstillstånd eller anmäla vilka som ska sälja alkohol i din verksamhet.
Här får du mer information om att söka serveringstillstånd
Evenemang, uteservering eller foodtruck – söka tillstånd
Funderar du på att ordna ett event på offentlig plats? Kanske behöver du sätta upp en foodtruck?
Tänker du arrangera ett evenemang, sätta upp en uteservering, skyltar eller kanske byggbodar? Då behöver du tillstånd från Polisen och även ett tillstånd från kommunen om du står på kommunens mark. Om det gäller ett tillfälligt arrangemang på cirka två timmar behöver du inget tillstånd. Om du ska sälja mat från foodtruck behöver du ett särskilt tillstånd. Kommunen tar även ut en avgift för detta.
Markupplåtelse av offentlig plats – så funkar det
Sälja cigaretter, e-cigaretter och snus
Du behöver ansöka om försäljning av cigaretter och snus eller andra produkter som innehåller tobak. För att sälja tobaksfria nikotinprodukter eller e-cigaretter behöver du anmäla försäljningen. Du behöver även anmäla till kommunen om du ska sälja folköl.
Via vår e-tjänst kan du göra alla dina ärenden samlat, enkelt och snabbt.
Ansökan om försäljning av tobaksvaror och anmälan om e-cigaretter, tobaksfria nikotinprodukter och folköl
Gör egenkontroll för att få koll på dina rutiner
Tänker du starta en verksamhet där livsmedel ingår? Då behöver du registrera den senast 14 dagar innan du startar.
Det gäller även om du ska göra ett ägarbyte eller om din verksamhet flyttar till annan plats inom kommunen. Tänk på att en livsmedelsverksamhet förutom en livsmedelsbutik även kan vara en restaurang, en kiosk, ett café eller kök inom vård, skola och omsorg.
Anmäl livsmedelverksamhet och få koll på vad som gäller
Egenkontrollprogram vid tobaksförsäljning
När du säljer tobaksprodukter behöver du göra ett egenkontrollprogram. Det betyder att du skriver ned vilka rutiner som gäller vid försäljning av tobak, e-cigaretter, tobaksfria nikotinprodukter och folköl. Den skickar du med ansökan.
Förslag på egenkontroll
Registrera livsmedelsverksamhet senast 14 dagar innan start
Tänker du starta en verksamhet där livsmedel ingår? Då behöver du registrera den senast 14 dagar innan du startar.
Det gäller även om du ska göra ett ägarbyte eller om din verksamhet flyttar till annan plats inom kommunen. Tänk på att en livsmedelsverksamhet förutom en livsmedelsbutik även kan vara en restaurang, en kiosk, ett café eller kök inom vård, skola och omsorg.
Anmäl livsmedelverksamhet och få koll på vad som gäller
Finns det kyltorn i din verksamhet? Anmälningsplikt gäller från 2024.
Ett kyltorn är en anläggning som kyler ner vatten genom avdunstning till atmosfärens luft. Kyltorn används bland annat till luftkonditionering och vid olika industriella processer, som kraftverk och oljeraffinaderier.
En risk med kyltorn är spridning av legionellabakterier. Kommunen har ansvar för tillsyn av kyltorn, men även ansvar för att smittspåra vid fall och utbrott av legionella. Från den 1 februari 2024 blir alla verksamheter skyldiga att anmäla kyltorn till miljötillsynsavdelningen.
Mer om hur du anmäler och gör egenkontroll av kyltorn